梅雨の果物サラダ

世田谷IIDのビワより一週間おくれて、イシダ宅のビワが食べごろになってきました。
こちらは渋谷。
東京にはビワが多いですね。

すばらしくおいしい獅子島甘夏を紗絵子さんからいただいたので、
ビワとあわせてサラダにしました。
甘夏の皮を刻んだり擂りおろして、少し生姜とオレガノをかけました。
あ、カレンデユラの花びらも。


ああ、なんだか梅雨と夏のあわいの味のよう。

梅雨らしくない乾いた日が続いているので、ビワは長持ちしています。
明日IIDのビワも残っているといいですね。

では明日二時ごろに。