本邦初？ ネズミモチ（女貞子）コーディアル

速報。以下のものを混ぜて一晩で発酵してきました。

材料は：

ネズミモチの花（今回は開いているのも蕾も混ぜて）

レモンバーベナをティーにして出したもので砂糖を溶かした水分

酸味は黄熟梅の実

●少しビターですが、いい感じです。薄めて飲みます。

糖分以外は巡る庭産。

昨日刈り取ったものが、エントランスに生けてあります。まだフレッシュなので愛でたり、発酵力をいただいたりしてくださいね。

まだ実験中だし、薬草なので、たくさん飲まないでチビチビとね。

今年はようやくネズミモチのお花と会えてます。

樋に詰まると指摘されたところを剪定しました。まだ剪定するところはあるのですが、日当たりのいいところから順番にやって、お花を楽しませてもらえたらいいですね。

●日曜日の夏至の会は満席となりました。