たかきびご飯 庭仕事の予定少し変更

先日収穫して手「精キビ」したタカキビを餅米と土鍋で炊きました。

とてもおいしく炊けました。
写真はないのですが、ポップキービもうまくいきました。

タカキビは粒が大きいし、籾もはずれやすのですね。
原始的な道具、というか、手で、食べるまでにもっていけます。
これはすごいことです。
たしかに量はすくないけど、わたしの経験では米よりも簡単でした。

小さな粒の雑穀は（アワやヒエ）は、上手にできれば箕でふるって風で籾をとばせるのでしょうが、細かいのでたいへんです。
（慣れると違うのかしら）

人は最初にどんなふうに穀物を食べたのでしょうか？

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9/15日、種まき準備しました。
16日は朝の9時から10時ごろまで種まきをします。
（石田が所用のため10時で終わりにします、すみません）

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次の庭仕事は
9/22日土曜日朝7：30から8：40分ごろ　もう芽が出ているでしょうね。